Die Laternen können in unterschiedlichen Größen hergestellt werden, was auf den Bildern nicht so gut zu erkennen ist. Sie sind ein schönen Mitbringsel, im Sommer in Groß für die Terrasse (wie die die blau oder gelb-gestreifte), in Klein für […]
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Häkeldeckchen
Diese Deckchen kann vielseitig verwendet werden. Hier in orange, da es bei der Beschenkten am besten zur Einrichtung passte.
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Socken
Selbstgestrickte warme Wollsocken. Gerade in diesem superkalten und langen Winter 2009 / 2010 halten sie doch die Füße warm. Die Sockenwolle besteht aus Mischgarn mit hohem Schurwollanteil und kann selbstverständlich – laut Herstellerangaben – in der Maschine gewaschen werden. Gerade […]
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Stern – Bascettastern
Diesen plastischen Stern habe ich bei meiner Kollegin Heike entdeckt und musste ihn natürlich gleich „versuchen“. Der Stern besteht aus 30 einzelnen Quadraten, die lediglich zusammengesteckt werden … ein wenig fummelig aber sehr schön, wie ich finde. Und alles […]
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Fröbelstern
Die Fröbelsterne wollte ich seit der Adventszeit 2008 einmal selber basteln. Zu dieser Zeit durchstöberte ich mit meinen Freundinnen in Springe einen Geschäft nach Weihnachtsdeko. Als ich die Preise für die kleinen Sternchen sah … nunja, jedenfalls wollte ich es […]
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Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken
Dieses Rezept reicht für ca. 30 Zimtschnecken. Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung: Zubereitung: Butter schmelzen. Milch hinzufügen und auf ca. 37°C erwärmen. Die Hefe darin auflösen und Zucker, Salz und Kardamom und fast das ganze Mehl hineinrühren. […]
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Schaschlik
Schaschlik vom Grill Zutaten: Zubereitung: Schweinenacken in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe. Das Fleisch mit den Zwiebeln in eine große Schüssel geben, vermengen und so lange mit den beiden Tomatensaftsorten auffüllen, bis das Fleisch bedeckt ist. Das Fleisch einige Stunden, […]
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Tschebureki
Tschebureki sind gefüllte Teigtaschen in Fett ausgebacken. Dieses Rezept ist für etwa 20 Stück ausgelegt. Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung: Die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden, mit dem Mett vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. […]
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Jägertopf
Zutaten: Zubereitung: Schnitzel panieren, würzen und braten. Zwiebeln glasig dünsten, den Schinken würfeln und dazugeben, die Pilze auch. Dann den Becher Creme fraiche unterziehen. Die Schnitzel in eine Auflaufform geben und die Masse darüber verteilen. Bevor es in den Ofen […]
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Entenbrust aus dem Backofen
Zutaten: Frische oder aufgetaute Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite nach oben in eine Auflaufform / Bräter / Fettpfanne legen und mit Rotwein so lange aufgießen, bis dieser an die Haut reicht (die Haut darf nicht vom […]
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